Vous vous êtes surement déjà levé(e) un matin plus motivé(e) que jamais pour faire votre footing ou votre séance de musculation à jeun en pensant que cela est plus efficace pour perdre du gras. Est-ce le cas ? Le sport à jeun fait-il perdre plus de gras ? Quel est le meilleur moment de la journée pour s’entraîner quand on veut perdre du poids ? Le coach expert en musculation David Costa vous explique tout sur les entraînements à jeun avec un extrait* de son livre Mon Coach Musculation, numéro 1 des ventes à plusieurs reprises sur Amazon.
Plusieurs études (1, 2, 3) nous montrent que le cardio à jeun n’est pas plus efficace pour sécher que du cardio réalisé à un autre moment de la journée.
Au réveil, après une nuit de sommeil (donc de jeun), le cortisol est élevé (4). Réaliser une activité intense dans ces conditions va augmenter sa concentration et favoriser la dégradation musculaire (5, 6) afin de vous fournir de l’énergie rapidement.
Malheureusement, ce genre de pratique est encore fortement répandue dans le monde de la musculation quand il s’agit de perdre du poids. On le retrouve parfois chez des compétiteurs (model fitness, mens physique, bikini) à l’approche des compétitions pour accentuer la sèche. Ici, le cardio réalisé à jeun a pour but d’augmenter la dépense calorique de ces athlètes qui ont une alimentation déja très basse en calories. Très souvent, cela est associé à une prise de 5 à 10g de BCAA Super Smart Food pour limiter la dégradation musculaire. Cependant, cela n’en fait pas une pratique plus efficace qu’à un autre moment de la journée.
Mis à part dans certains cas très précis, la pratique du sport à jeun est donc inutile quand on cherche à perdre du poids et à sécher. Il est très simple de réussir à perdre du gras sans s’infliger des séances dès le réveil et avec le ventre vide en optant tout simplement pour une alimentation et un entraînement adapté.
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- (1) Deighton K et al. Appetite, energy intake and resting metabolic responses to 60 min treadmill running performed in a fasted versus a postprandial state. 2012 Jun;58(3):946-54. doi: 10.1016/j.appet.2012.02.041. Epub 2012 Feb 23.
- (2) Schoenfeld BJ et al. Body composition changes associated with fasted versus non-fasted aerobic exercise. J Int Soc Sports Nutr.2014 Nov 18;11(1):54. doi: 10.1186/s12970-014-0054-7.
- (3) Paoli A et al. Exercising fasting or fed to enhance fat loss? Influence of food intake on respiratory ratio and excess postexercise oxygen consumption after a bout of endurance training. Int J Sport Nutr Exerc Metab.2011 Feb;21(1):48-54.
- (4) Guyton AC et Hall JE: Textbook of medical physiology, 11th ed. 2002, pp 956.
- (5) Derave W et al. Effects of post-absorptive and postprandial exercise on glucoregulation in metabolic syndrome. Obesity (Silver Spring). 2007 Mar; 15(3):704-11.
- (6) Hässig A et al. Stress-induced suppression of the cellular immune reactions: on the neuroendocrine control of the immune system. Med Hypotheses. 1996 Jun; 46(6):551-5.
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